Avec la pâte brisée maison confectionnée avec mon Momix en 40sec ^-^
Coupez en quartier des pommes , réservez (aspergez d'un peu de citron pour éviter que les quartiers ne noircissent)
Préparez la crème à verser :
Mélangez 2 jaunes d'oeufs, 90gr de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 20cl de crème.
Etalez la pâte au fond d'un plat , disposez les quartiers de pommes et versez la préparation dessus.
Faites cuire à 180-200°c (selon votre four) pendant 40 min à 1h (toujours selon votre four).A mi cuisson, saupoudrez de cannelle et de sucre roux.
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