Dans le bol :
125gr de Radis Roses
50gr d'oignons
50gr de Pommes de terre
250gr d'eau
Quelques gouttes de sauce soja
3m-varoma-sans inverse-vit 1
Ajouter 100gr de crème fraîche : mixer 2min vitesse 6 jusque 10.
Mettre quelques coups de turbo et assaisonnez / rajoutez de l'eau selon votre goût.
Laissez refroidir et mettre au réfrigérateur environ 1h ou 2h. Avant de servir, versez 1 goutte de velour de balsamique (essayez de faire une "forme"... ^-^) et parsemez de ciboulette.
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