Dans un moule à muffins en silicone, versez une goutte d'huile d'olive , placez 1 tranche de chorizo, 1 tranche de bûche de chèvre , une cuillère à café d'oignons confits et disposez dessus en appuyant un peu , un rond de brioche gâche fait à partir d'un emporte pièce (ou de la pâte brisée ou du pain de mie).
Mettez le moule 15min à 200°c dans un four préchauffé.
Démoulez
Dégustez
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